Необходими продукти
500 г кайма
1 глава лук
1 яйцe
1 голяма филия сух хляб
сол
черен пипер
чубрица
кимион
магданоз
Начин на приготвяне
Разстиламе каймата в купа. Прибавяме филийката хляб, предварително накисната във вода, слагаме подправките, чукваме яйцето и сместа се обърква добре.
Прибавяме ситно нарязания магданоз и с мокри ръце оформяме кюфтета.
Пържим в силно загрята мазнина, като обръщаме равномерно от двете страни.
