
Американката Бобби Браун е основател и изпълнителен директор на Bobbi Brown Cosmetics. В новата си книга „Lifestyle. Тайните на Бобби Браун” тя е споделила някои свои съкровени тайни по отношение на красотата, по-точно особеностите в храненето си. „През последните няколко години си изработих свой списък с незаменими продукти, които поддържат красотата на кожата и зареждат с енергия. Обръщам внимание на сезонността, обичам да се снабдявам с продукти по фермерските пазари или аз ги отглеждам в градината си. В моето зелено царство растат домати, краставици, тиквички, много ароматни билки”, пише Браун, цитирана от wmj.ru.
Ябълков оцет
Той присъства почти във всяка кухня, много ефективен е като лекарство за здравето и красотата: помага за облекчаване при подуването на корема, очиства кожата, повишава алкалността на организма. Смесете малка лъжичка оцет в чаша вода и изпийте.
Горски плодове
Боровинки, капини и малини са богати на фибри и антиоксиданти. Те имат достатъчно сладост, за да бъдат хапвани за десерт. Любим вариант на Браун – горски плодове, леко посипани с канела.
Семена
Ленено, конопено, семена от чиа – практически ги добавям във всичко, казва Браун: в смутита, каши, десерти. Те са пълни с белтък, фибри и киселини Омега-3.
Суха млечна суроватка
Това е източник на суперчист белтък. Смесва се с вода, с кокосово или бадемово мляко. Бутилка от тази течност може да се носите и да пиете през целия ден. Може да се използва за основа на вкусен горещ шоколад (суроватка, кокосово мляко, какао, канела и съвсем мъничко лют пипер за вкус).
Зеленчуци
Те трябва да са основна част от менюто. Бобби Браун споделя, че яде буквално с тонове салати, прави предобедна и следобедна закуска със свежи зеленчуци, а като гарнитура яде зеленчуци на пара. В сутрешното смути може да добавите замразен спанак (богат на антиоксиданти и фибри).
Вода
Най-важното вещество за тялото, мозъка и красотата. Когато в организма има достатъчно влага, кожата изглежда по-гладка и по-свежа. Водата освен това помага за извеждане на токсините от организма, а това също оказва влияние върху състоянието на кожата.
Лимон
Малко лимонов сок, добавен в чаша вода, способства за очистване на организма и възпрепятства окислението, а витамин С помага за укрепване на имунитета. За максимална полза изпивайте чаша вода със сок от половин лимон сутрин на гладен стомах.
Мента
Тя помага за поддържане на жизнените сили и способства за храносмилането. Може да я налагате в питейна вода, да добавяте по малко в смутито или да я смесите с плодове, предварително нарязани наситно.
Кокосово масло
То е богато на наситени мастни киселини, много полезни за здравето и за красотата на кожата, има и противовъзпалителни свойства. За да повишите употребата му в менюто си, започнете да го добавяте в смутито, да готвите с него – вместо друго растително масло, или просто го пийте по лъжичка на ден.