Anna.bg
Великденски козунак с мармалад

Великденски козунак с мармалад

08 април 2015
1 916
0
Необходими продукти 4 яйца 200 г захар 500 мл хладко прясно мляко 100 мл олио 1 пакет мая настъргана кора от 1 портокал брашно (колкото поеме за меко тесто) щипка сол За пълнежа ябълков мармалад Начин на приготвяне С изброените
Миди по варненски

Миди по варненски

20 март 2015
2 328
0
Не са никак малко ония, които обичат морските деликатеси. И не е вярно, че те са сезонно ястие. След откриването у нас на няколко големи мидени ферми, мидите например се ядат целогодишно – с изключение на един-два месеца, през
Паеля с пилешко месо и морски дарове

Паеля с пилешко месо и морски дарове

10 март 2015
2 717
0
Паеля е испанско ястие, което има различни варианти и комбинации. Основата му винаги е ориз, зехтин и забравеният в българската кухня шафран. Самата дума paella в превод значи тиган, но с времето същото название се пренася и
Дънерчета от кайма с пълнеж

Дънерчета от кайма с пълнеж

01 март 2015
2 263
0
Необходими продукти 500 г кайма 1 настърган лук 6 с. л. галета 100 г настърган кашкавал черен пипер, червен пипер, кимион 1 ч. л. сода бикарбонат сол За пюрето 3 - 4 картофа 2 с. л. масло 1 к. ч. прясно мляко сол За соса 3 с.
Тарт фламбе (Фламмкухен) със скариди и шампиньони

Тарт фламбе (Фламмкухен) със скариди и шампиньони

23 февруари 2015
1 342
0
Необходими продукти 10 г мая 250 г брашно + брашно за овалване на тестото ½ ч. л. сол 100 мл мляко 2 с. л. зехтин 250 г шампиньони 1 глава червен лук 100 г скариди 100 г козе сирене 2-3 скилидки чесън Пипер и други подправки –
Профитерол

Профитерол

08 февруари 2015
2 897
0
Необходими продукти 1 1/2 чаши вода 200 г маргарин 1 1/2 чаши брашно 4 яйца 1 ч. л. сол 1 ч. л. захар За крема 1 л прясно мляко 2 яйца 2 ч. ч. захар 2 с. л. маргарин 4 с. л. брашно 1 - 2 ванилии За украса шоколадов топинг
Какаов сладкиш с глазура

Какаов сладкиш с глазура

07 февруари 2015
4 937
0
Необходими продукти 6 белтъка 200 г маргарин (краве масло) 200 г захар 200 г смлени орехи 150 г брашно 50 г какао 1 бакпулвер шоколадови пръчици 1 ванилия За глазурата 6 жълтъка 200 г пудра захар Начин на приготвяне Смесваме
Саралии с орехи от готови кори

Саралии с орехи от готови кори

31 януари 2015
4 518
0
Необходими продукти 1 пакет готови кори дървени шишчета маргарин За плънката 300 г орехи 6 с. л. захар 2 ч. л. канела За сиропа 500 мл вода 300 г захар 1 ванилия кора и сок от 1/2 лимон Начин на приготвяне Вземаме един лист
Мини кифлички с пълнеж от смокини

Мини кифлички с пълнеж от смокини

30 януари 2015
2 425
0
Необходими продукти 1 ч. ч. кисело мляко 1 ч. ч. растително масло 125 г краве масло 2 ч. л. захар 1 ванилия 1 бакпулвер брашно пудра захар Продукти за плънката 20 - 25 сушени смокини 2,5 ч. ч. мляко 1 ч. ч. захар 1 ч. ч. счукани
Пиле фрикасе с елда

Пиле фрикасе с елда

15 януари 2015
1 869
0
Необходими продукти 1 пиле 1 глава лук 1 морков 1 връзка корени за супа 2 ч. ч. елда За соса 100 г зехтин или олио 5 с. л. брашно 2 жълтъка 2 лимона 1 кубче пилешки бульон черен пипер магданоз сол Начин на приготвяне