Anna.bg
Рецептите на баба
06 януари 2015

Пълнени чушки с яйца и сирене в доматен сос

4 180
0
Пълнени чушки с яйца и сирене в доматен сосНеобходими продукти
10 - 12 чушки
3 яйца
300 г сирене

За соса
5 - 6 пресни или от консерва домати
3 с. л. брашно
магданоз
дафинов лист
черен пипер
сол

Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме чушките, посоляваме ги от вътрешната страна и ги обръщаме с отвора надолу.
В отделен съд разбиваме яйцата и към тях прибавяме натрошеното сирене.
Пълним чушките с готовата смес.
Редим ги в намазана огнеупорна тавичка и печем в загрятата до 200 градуса фурна 20 - 25 минути.
Разбъркваме брашното с малко вода, добавяме настърганите домати (или доматите от консерва), магданоза и олиото и с този сос заливаме чушките.
Когато се позапекат, обръщаме да се опекат и от другата страна.
При поднасяне ги поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Коментари в Facebook
Добави коментар
Информация
За да коментирате, моля влезте в профила си или се регистрирайте.