Anna.bg
Рецептите на баба
07 декември 2014

Шницели от тиквички

2 187
0
Шницели от тиквички Необходими продукти
1 кг тиквички
3 яйца
1 ч. л. сода за хляб
брашно
5 - 6 стръка копър
2 с. л. чубрица
3 - 4 скилидки чесън
сол

Начин на приготвяне
Измиваме тиквичките, настъргваме ги в купа, посоляваме ги и ги оставяме да престоят половин час. След това ги изцеждаме от водата и счукваме яйцата.
Прибавяме подправките, брашното и разбъркваме с лъжица.
Загряваме олиото в тигана, загребваме с лъжица от сместа и сипваме в тигана, като притискаме леко, за да се оформи като овален шницел.
Пържим шницелите от тиквички от двете страни.
Изваждаме ги върху кухненска хартия да се отцедят от излишната мазнина.
Сервираме с кисело мляко (с чесън и копър).
Коментари в Facebook
Добави коментар
Информация
За да коментирате, моля влезте в профила си или се регистрирайте.